非常爽口的家常菜，简单，快捷。
以前吃油菜一直是素炒，这次试一下肉炒的，放了木耳。木耳营养非常丰富，补血养颜，能够清除体内毒素，是很好的食疗保健品。这道菜延续了小二家做菜一贯的偏好，是咸鲜口的。制作简单，营养美味。
黑木耳炒油菜的食材：
主料： 黑木耳50g 油菜80g 新葡萄京官网，辅料： 油适量 盐1勺 鸡精适量
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木耳油菜炒肉片的食材：
主料： 油菜500g 黑木耳30g 瘦肉100g 辅料： 油适量 盐适量 鸡精适量
蒜沫适量 酱油适量
黑木耳炒油菜的做法图解步骤：
1.将油菜去根摘洗干净。木耳用水泡发，清洗干净。
2.锅加热放油，倒入油菜和木耳。
3.翻炒几下，加盐，炒至油菜变软，木耳熟了，加鸡精。
食材明细
木耳油菜炒肉片的做法图解步骤：
1.瘦肉切片
2.干木耳泡发洗净
3.油菜洗净
4.蒜切沫
5.锅中放油，放入蒜沫
6.放入肉片及酱油翻炒
7.肉皮翻炒变色后加入黑木耳
8.翻炒约三分钟后，加入油菜
9.加入蒜沫、盐、鸡精翻炒至油菜熟了即可
家常美食网小贴士：
黑木耳提前泡发，不要用开水，最好用洗米水。
主料
家常美食网小贴士：
没有什么特别的技巧，非常简单。木耳要炒熟，否则有苦味。
- 油菜500g
- 黑木耳100g